المكسرات الباكستانية والصنوبر والجوز
 |
| فوائد المكسرات الباكستانية والصنوبر والجوز |
تعتبر المكسرات من الحبوب والبذور منتشرة في جميع أنحاء العالم وتعرف بأسماء مختلفة من مكان لأخر والتي تضاف إلى أطباق شهية وحلويات وأطعمة بمذاقات مختلفة ، أو تقدم كنوع من أنواع المحمصات أو تطحن وتستخدم في عمل المخبوزات المختلفة حول العالم .
فوائد المكسرات للحفاظ على التركيز
ويعتبر وجود المكسرات في النظام الغذائي اليومي من الأشياء الإيجابية لصحة الأنسان ، في تمد الجسم بالطاقة وتساعد على تنشيط الذاكرة والحفاظ على التركيز ، وتحافظ على رشاقة الجسم ونضارة البشرة لأنها تحتوي على مواد دهنية نافعة ، وهذا على عكس ما يشاع عنها أنها تعمل على زيادة الوزن فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن .
ما هي أنواع المكسرات الباكستانية ؟
هي من أنواع المكسرات التي لها مزاق مميز وشهي وغالية السعر وتعرف بأنها الصنوبر او صنوبر الجوز وينقسم الصنوبر إلى عدة أنواع وهي ( الصنوبر الجبلي _ الصنوبر السكري _ الصنوبر المحمص _ الصنوبر النيئ ) ، ويرجع اسمها إلى المكان الذي أشتهر بأستخراج صنوبر الجوز منها وهي باكستان و أفغانستان ، ويدخل الصنوبر في أطباق دول عربية أخرى مثل العراق وأيران ويدخل في صناعة العديد من الأطباق الشهية ويطهي مع اللحم و الأرز و الدجاج و الحلوي النابلسية الشهيرة .
ما هي عناصر وفيتامينات المكسرات الباكستانية ؟
تحتوي حبوب الصنوبر على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ه وفيتامين ك ، و مضادات للأكسدة وغني بالدهون الجيدة و البروتين ، ويحتوى على عناصر الحديد والمغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم .
فوائد المكسرات الباكستانية
- يعمل على تحسين الذاكرة وتنشيط التركيز ، كما تساعد على أنقاص الوزن وتقليل الشهية .
- يعتبر مصدر جيد للبروتينات التي يحتاجها جسم الإنسان لينمو بصحة .
- يساعد الصنوبر على فقدان الوزن الزائد لأنه يحتوي على ألياف تحفز إفراز الهرمونات ويكبح الشهية ويعطي احساس بالشبع .
- يحافظ على صحة العين ويحميها من أمراض الضمور البقعي المرتبط بعمر الانسان كما يساعد على تحسين الروئية .
- يحمي الجسم من الأمراض الخطيرة ويحمي من علامات التقدم في العمر يحافظ على صحة الجسم ونضارة البشرة .
- يقلل من أخطار الإصابة بأمراض القلب وأرتفاع ضغط الدم .
- يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة لأحتوائه على حمض الأوليك الذي يعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم ويحمي القلب من الأمراض .
أضرار تناول المكسرات
اللوز والفول السوداني والبندق والفستق والكاجو
- اللوز وهو أغني جميع المكسرات بالكالسيوم ولهذا يساعد على تقوية العظام والجسم وينظم مستوى السكر في الدم ويقوي العضلات والجهاز العصبي .
- الفول السوداني وهو يحمي من مخاطر الإصابة بالأمراض الخطيرة ويحمي القلب والأوعية الدموية الجهاز العصبي والدماغ .
- البندق وهو من المكسرات المفيدة لتقوية للجهاز المناعي و يطرد السموم من الجسم و مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية وأيضاً مضاد لمرضى السكري .
- الفستق وهو من الحبوب الغنية بالنحاس و الفسفور و المنغنيز ، ويعمل على تحسين عمل الكبد وتخفيض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .
- الكاجو وهو من المكسرات الغنية بالنحاس والسيلينيوم و الزنك و الحديد و اليود و الفسفور و الكالسيوم و البوتاسيوم و الأحماض الدهنية ، كما أنه يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع و مستوى الكوليسترول في الدم .
تعليقات: 0
إرسال تعليق