يتسائل البعض عن الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني فالزبادي اليوناني يعتبر من الأطعمة الصحية الغذائية الغنية بالفيتامينات و المعادن و البروتينات وهذا نظراً لطريقة صنعة و تكوينة و كثافتة و قيمة الغذائية العالية وذلك وفقاً لأكاديمية علوم التغذية .
 |
| الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني |
الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني Greek yogurt ؟
الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني أن الزبادي اليوناني طعاماً صحياً غني بالبروتين الذي يعتبر من المغذيات الهامة والمفيدة بشكل أكبر مقارنة بالزبادي العادي ولهذا فهو خياراً أفضل حيث يكون أكثر نكهة وكثافة .
طريقة عمل الزبادي اليوناني
يختلف الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي حيث أنه تم تصفيه السوائل الزائده وإزالتها ولذلك تغيرت التركيبة الغذائية للزبادي وأصبحت تحتوي علي نسبة أقل من اللاكتوز وقوامة أصبح أكثر غني وكثافة من الزبادي التقليدي .
قد يعجبك أيضاً فوائد الشوفان الصحية
مكونات الزبادي اليوناني
الكالسيوم Calcium
يحتوي الزبادي اليوناني على معدن الكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على قوة العظام وصحة العضلات والأوعية الدموية والأعصاب فيمكنك الحصول على كمية كافية من الكالسيوم من الزبادي اليوناني .
البروتين Protein
Vitamin B12 _ فيتامين B 12
يحتوي الزبادي اليوناني على فيتامين B 12 الذي يساعد على الوقاية من فقر الدم ويدعم الوظيفة العصبية وخلايا الدم الحمراء ويعطي الجسم ما يحتاجة من الفيتامينات .
اليود Iodine
يحتوي 100 جرام من الزبادي اليوناني علي 34 % من كمية اليود الموصي بها والتي يحتاجها جسم الأنسان ويعتبر اليود من المعادن الهامة التي تدعم وظيفة الغدة الدرقية وتنتج هرمونات ضرورية للصحى العامة .
البروبيوتيك Probiotcs
يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك حيث توجد به البكتيريا الجيدة التي تساهم في وظائف الجسم المتعدده ، حيث تتم معالجة الزبادي اليوناني بالحرارة بعد أنتاجة مما يقتل البكتيريا النشطة وهذا ما يتميز به الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي ، ويمكنك التأكد من أحتوائه على البروبيوتيك عند الشراء .
قد يعجبك هذا أيضاً فوائد خلط زيت الزيتون وزيت الخروع
المصادر
تعليقات: 0
إرسال تعليق