فوائد الزبادي اليونان

فوائد الزبادي اليوناني ، طريقة عمل الزبادي اليوناني

يعتبر الزبادي اليوناني من الأطعمة الصحية الغذائية الغنية بالفيتامينات و المعادن و البروتينات وهذا نظراً لطريقة صنعة و تكوينة و كثافتة و قيمة الغذائية العالية وذلك وفقاً لأكاديمية علوم التغذية .

الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني Greek yogurt ؟

الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني أن الزبادي اليوناني طعاماً صحياً غني بالبروتين الذي يعتبر من المغذيات الهامة والمفيدة بشكل أكبر مقارنة بالزبادي العادي ولهذا فهو خياراً أفضل حيث يكون أكثر نكهة وكثافة .

طريقة عمل الزبادي اليوناني

يختلف الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي حيث أنه تم تصفيه السوائل الزائده وإزالتها ولذلك تغيرت التركيبة الغذائية للزبادي وأصبحت تحتوي علي نسبة  أقل من اللاكتوز وقوامة أصبح أكثر غني وكثافة من الزبادي التقليدي .

مكونات الزبادي اليوناني

الكالسيوم  Calcium 

البروتين  Protein 

  Vitamin B12    _  فيتامين  B 12   

اليود  Iodine

يحتوي 100 جرام من الزبادي اليوناني علي 34  % من كمية اليود الموصي بها والتي يحتاجها جسم الأنسان ويعتبر اليود من المعادن الهامة التي تدعم وظيفة الغدة الدرقية وتنتج هرمونات ضرورية للصحى العامة .

البروبيوتيك  Probiotcs

يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك حيث توجد به  البكتيريا الجيدة التي تساهم في وظائف الجسم المتعدده ، حيث تتم معالجة الزبادي اليوناني بالحرارة بعد أنتاجة مما يقتل البكتيريا النشطة وهذا ما يتميز به الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي  ، ويمكنك التأكد من أحتوائه على البروبيوتيك عند الشراء .

يعتبر الزبادي بشكل عام جزء من نظام صحي غذائي متوازن حيث أنه غني بالفوائد الصحية وقليل الدسم او خالي من الدهون المشبعة السكر .